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Dicas e Culinária

Macarrão com sardinha e abobrinha

Galeria

Delicia de macarrão

Receita / Passo-a-Passo

Rendimento: 10 Porções Tempo: 45 minutos


Ingredientes

Para Macarrão com Sardiha e Abobrinha

Para o cozimento do macarrão:

  • 500g de macarrão integral
  • Água suficiente para o cozimento do macarrão
  • 1 tablete de caldo sabor legumes
  • 1 fio de óleo
  • 1 pitada de sal

Para o molho:

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola grande picadinha
  • 3 abobrinhas grandes, cortadas em tirinhas
  • 3 latas de sardinha pequena
  • 1 colher de sobremesa de orégano
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Coloque para ferver a água;
  2. Quando estiver fervendo coloque o fio de óleo, o tablete de caldo de legumes e o sal;
  3. Adicione o macarrão e deixe que cozinhe ao dente
  4. Enquanto a água estiver fervendo para cozinhar o macarrão, doure em outra panela a cebola no azeite;
  5. Depois, acrescente a abobrinha cortadas em tirinhas, a sardinha escorrida e amassadinha com um garfo;
  6. Tempere com o orégano e o sal a gosto e deize refogando sem que as abobrinhas se desmanchem;
  7. Acrescente o molho ao macarrão.


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